蒙城县系安徽省食用菌生产示范县，2024年食用菌总产量达8100多吨，实现销售收入近亿元，食用菌产业呈现出产销两旺、快速发展的态势。2025年预计全年能产能可达2.6万吨，预计产值2.8亿元。全县食用菌生产形成“大棚菌菇、方舱菌菇、林下菌菇”同步发展新格局。

　　为推动食用菌产业提质增效，蒙城县与安徽农业大学园艺学院合作共建食用菌科技小院，通过产学研深度融合，为食用菌产业发展提供技术支撑。科技小院的成立，能让蒙城县内食用菌生产企业直接接触到最前沿的种植技术和管理模式，更好地赋能全县食用菌菇产业发展，让食用菌真正成为强村富民的“黄金产业”。

　　通过科技小院建设，把安徽农业大学科技资源、人才资源，直接引入到蒙城县智慧菌菇产业园区内，架起产学研这座桥梁，致力于将蒙城食用菌打造成为集技术研发、标准化生产、精深加工和品牌销售于一体的全产业链标杆，使其成为蒙城县助力乡村振兴的优势特色产业。

       蒙城县系安徽省食用菌生产示范县，2024年食用菌总产量达8100多吨，实现销售收入近亿元，食用菌产业呈现出产销两旺、快速发展的态势。2025年预计全年能产能可达2.6万吨，预计产值2.8亿元。全县食用菌生产形成“大棚菌菇、方舱菌菇、林下菌菇”同步发展新格局。

　　为推动食用菌产业提质增效，蒙城县与安徽农业大学园艺学院合作共建食用菌科技小院，通过产学研深度融合，为食用菌产业发展提供技术支撑。科技小院的成立，能让蒙城县内食用菌生产企业直接接触到最前沿的种植技术和管理模式，更好地赋能全县食用菌菇产业发展，让食用菌真正成为强村富民的“黄金产业”。

　　通过科技小院建设，把安徽农业大学科技资源、人才资源，直接引入到蒙城县智慧菌菇产业园区内，架起产学研这座桥梁，致力于将蒙城食用菌打造成为集技术研发、标准化生产、精深加工和品牌销售于一体的全产业链标杆，使其成为蒙城县助力乡村振兴的优势特色产业。