山东蒙阴梅花鹿科技小院位于山东省临沂市蒙阴县垛庄镇,是蒙阴县深化校地合作、以科技赋能乡村振兴的典型代表。小院依托青岛农业大学动物科技学院的人才与技术优势,由挂职蒙阴县科技副县长的赵海平教授牵头,于2023年正式挂牌成立,是蒙阴县首批建成运行的3所国家级科技小院之一。
小院以“从实践中学习理论、以理论指导实践”为理念,积极践行产教融合与协同育人的研究生培养思路。来自青岛农业大学动物科技学院的导师和研究生长期扎根生产一线,在赵海平、刘振、周李生等常驻教师的带领下,常年穿梭于养殖棚舍与加工车间之间,配合企业开展饲料配制与饲喂管理、疾病防控、鹿茸采集、幼鹿驯化等技术工作。研究生们在实践中主动发现生产中存在的实际问题,如产茸期营养摄入不足、幼鹿断奶腹泻等,在与导师充分沟通后凝练课题研究方向,将课堂知识与生产实践紧密结合,实现了“把实验室搬到田野间,让优质论文在田野中长出来”的生动图景。
通过持续的技术推广与产业带动,蒙阴县的梅花鹿产业实现了从无到有、由散到聚的跨越式发展。在“公司+合作社+养殖户”的运营模式下,当地已初步建成涵盖标准化饲养、良种繁育、精深加工、线上线下销售的完整产业链,形成了“鹿产业+食品+文旅+康养”全链融合助力乡村振兴的新范式。鹿血肽酒、鹿胶糕、鹿油皂等多款高附加值深加工产品已成功推向市场。如今,这座扎根于沂蒙山区的科技小院,正以创新为驱动、以人才为支撑,在方寸之地上深耕不辍,将科技之花的芬芳播撒向更广阔的田野,成为新时代科技兴农、人才赋能乡村振兴的生动写照。
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