冯士令
副教授
- 所属高校:四川农业大学
- 所属科技小院:四川天全油茶科技小院,四川西昌油橄榄科技小院
- 所在地:四川省
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开通时间:2025.05.21
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个人简介
主要从事油料品质特性剖析挖掘与加工利用,以及功能性植化成分高效制备及产业化开发,为木本油料作物拓展应用领域、高值化应用新技术、新产品的开发提供理论和技术支撑。主持国家自然科学基金1项,省级项目3项。发表学术论文40+篇,其中以第一作者/通讯作者在Food Chemistry、Journal of Future Foods、Carbohydrate Polymers、Industrial Crops and Products等期刊发表论文24篇,授权国家发明专利8件、实用新型专利3件。主研参与省级审定油茶新品种4个,参与制定地方标准2项,团体标准1项。
研究领域
油脂加工与营养;副产物活性成分梯级利用
社会职务
四川省农业农村厅农业项目评审专家、中国作物学会特种作物委员会会员、中国林学会会员、四川林学会会员、四川省植物学会会员; Journal of Future Foods青年编委;四川省科技厅科技特派员服务团成员、四川省“科技下乡万里行”(天府森林粮库(油茶)科技服务团)成员
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