山东乐陵金丝小枣科技小院 (通过三部门质量监测)(运行中)
培养单位:山东农业大学 | 联合培养单位:乐陵市泰乐堂食品科技有限公司
2025年3月24日,第五届山东省科技兴农奖拟授奖名单公示,由山东乐陵金丝小枣科技小院团队申报的“黑化枣活性因子制备及其健康食品创制与应用”项目脱颖而出,荣获优秀项目一等奖。该项目针对当前传统红枣加工技术和新产品研发相对滞后的现状,创新性地提出了黑化枣加工技术,并深入探索了黑化枣中的活性因子及其在健康食品领域的广泛应用。
山东乐陵金丝小枣科技小院
培养单位:山东农业大学
联合培养单位:乐陵市泰乐堂食品科技有限公司
版权所有 全国农业专业学位研究生教育指导委员会 版权所有 Copyright © All Rights Resserved 京ICP备 05004632号-3
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