程安玮
教授
- 所属高校：湖南农业大学
- 所属科技小院：湖南新晃黄牛科技小院
- 所在地：
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开通时间：2026.05.10
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个人简介
教授，工学博士，硕/博导。长期从事食品营养与健康的研究，获得省科技进步二等奖2项，全国商业联合会奖二等奖3项，省软科学优秀成果二等奖1项；荣获山东省青年科技奖，山东省食品行业有些科技带头人等荣誉称号；主持参与国家级、省级项目20余项，首位或通讯作者发表论文100余篇，其中SCI 30余篇，获得国家授权发明专利27项，主参编图书2部。
研究领域
现代加工工艺对原料中活性成分及功能性的影响
